Besleyici Bezelyeli ve Havuçlu Tavuk Topları
Tarife Giriş
Bu kolay tarifte, önce tavuk göğsü ve sebzeleri rondodan geçirip kıymaya dönüştürüyoruz. Karışıma baharatlar ekleyip şekil vererek toplar oluşturuyoruz. Ardından fırında veya tavada pişirerek altın rengini alana kadar pişiriyoruz. Sonuç olarak, hem sağlıklı hem de lezzet dolu tavuk toplarınızı yanında soslarla servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek ve atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğüsü
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı
- Tavuk göğsünü, bezelyeyi, havucu, soğanı ve sarımsağı rondodan geçirip kıyma haline getirin.
- Karışıma yumurta, un ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
- Harcın içinden ceviz büyüklüğünde toplar oluşturun.
- Hazırladığınız topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin veya tavada kızartın.
Püf Noktaları
Tavuk toplarının daha lezzetli olması için tercih ettiğiniz baharatları artırabilirsiniz. Ayrıca, harcın içerisine ince doğranmış dereotu veya maydanoz ekleyerek daha ferah bir tat elde edebilirsiniz. Pişirme sırasında topların dağılmaması için iyi bir sıkılaştırma sağlamak adına un kullanmaya özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tavuk topları, yoğurtlu soslar, barbecue sosu veya acılı sos ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, taze bir yeşil salata ile sunabilirsiniz.
