Çikolatalı Muzlu Mini Muffinler: Lezzetin Küçük Hali
Tarife Giriş
Bu çikolatalı muzlu mini muffinler, hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve her ısırıkta muhteşem bir tat sunar. Öncelikle, olgunlaşmış muzları ezip diğer malzemelerle karıştırdıktan sonra hamuru hazırlayın. Hamuru mini muffin kalıplarına dökün ve pişirin. Sonuç olarak, içi yumuşak ve dışı hafif kıtır mini muffinleriniz hazır! Kahvaltı veya çay saatleri için ideal.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 60 gram
- Kalori: 100 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun muz
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/3 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı çikolata parçaları
- 1/2 tatlı kaşığı vanilin
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Olgun muzları bir kasede iyice ezin.
- Aynı kaseye şeker, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyin ve karıştırın.
- Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri muzlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Çikolata parçalarını ekleyip hafifçe karıştırın.
- Hamuru mini muffin kalıplarına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Piştikten sonra 5 dakika dinlendirin ve sonra kalıptan çıkarın.
Püf Noktaları
Muffinlerinizi yaparken muzların olgun olmasına dikkat edin; bu, daha tatlı ve lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Ayrıca, çikolata parçalarının her ısırıkta güzel bir sürpriz olması için hamurun içine eşit şekilde dağıtmaya özen gösterin. Muffinlerinizi daha nemli hale getirmek için, pişirmeden önce hamura bir tatlı kaşığı yoğurt eklemek de iyi bir yöntemdir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu mini muffinler, yanında bir fincan sıcak çikolata veya bir dilim kremalı peynirle harika gider. Ayrıca, bir tabak taze meyve ile sunarak, güzel bir atıştırmalık servisi oluşturabilirsiniz.
