Çilekli ve Yaban Mersinli Lezzetli Waffle'lar
Tarife Giriş
Bu tarif, çıtır çıtır waffle hamurunun içine taze çilek ve yaban mersinleri eklenerek hazırlanır. Meyvelerin doğal tatlarıyla süslenen waffle'lar, üzerinde krema ve sos ile servis edilerek zengin bir lezzet katmanı oluşturur. Harika bir doku ve tat dengesi ile uzun süre unutamayacağınız bir tat sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: genel mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı taze çilek (dilimlenmiş)
- 1 su bardağı yaban mersini
- Üzeri için: Krema, bal veya çikolata sosu
Yapılışı
- Bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Başka bir kapta yumurtaları çırpın, ardından süt ve eritilmiş tereyağını ekleyin.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Waffle makinenizi ısıtın ve hamuru dökün. Çilek ve yaban mersinlerini ekleyin.
- Waffle'ları altın rengi alana kadar pişirin.
- Servis yapmadan önce krema veya sos ile süsleyin.
Püf Noktaları
Waffle hamurunu karıştırırken çok fazla çırpmamaya özen gösterin, aksi takdirde keskin bir doku kaybı yaşanır. Taze meyveler kullanmak, waffle'ların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. İsterseniz malzemelere vanilya özü ekleyerek tatlı aroma katabilirsiniz. Waffle'ları pişirdikten hemen sonra servis yapmaya özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu waffle'ların yanında taze sıkılmış portakal suyu veya kahve harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, yanında sunabileceğiniz yoğurt veya dondurma da iyi bir seçenek olacaktır.
