Doğanın Tatlı Lezzeti: Ağaç Ev Pankekleri
Tarife Giriş
Ağaç ev pankekleri, çocukların hayal gücünü harekete geçiren, lezzetli ve eğlenceli bir tarif olarak karşımıza çıkıyor. Basit malzemelerle hazırlanabilen bu pankekler, farklı süslemelerle çocuklar için adeta bir sanat eserine dönüşebilir. Tarifte kullanacağınız pekmez ya da doğal şeker ile tatlandırabilirsiniz. Sıcak servis edildiğinde, üzerine ekleyeceğiniz taze meyvelerle zenginleştirerek sunabilirsiniz. Hem göze hem de damağa hitap eden bu pankekleri denemeye hazır mısınız?
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Pekmez ya da bal (isteğe bağlı)
- Pembe tuz ve taze meyve (süsleme için)
Yapılışı
- Geniş bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını çırpın.
- Islak karışımı kuru malzemelere ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Bir tavayı yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve altın rengi alana kadar pişirin.
- Pankeklerin diğer yüzünü çevirmek için spatula kullanın ve pişirmeye devam edin.
- Servis sırasında pankekleri isteğe göre pekmez veya bal ile tatlandırın ve üzerlerini taze meyvelerle süsleyin.
Püf Noktaları
Pankekleri daha yumuşak yapmak için, süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz. Ayrıca, iç harcı olarak muz dilimleri veya çikolata parçaları ekleyerek çocuklarınızın daha fazla ilgisini çekebilirsiniz. Pankekler pişerken tava çok kızmamalı, aksi takdirde dışı yanar içi çiğ kalabilir. Servisten önce pankekleri ısıtıp taze meyve ile süslemenizi öneririm.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ağaç ev pankeklerinin yanında taze sıkılmış meyve suyu, yoğurt veya dondurma ile servis yapabilirsiniz.
