Eğlenceli Peynirli Poğaçalar
Tarife Giriş
Eğlenceli peynirli poğaçalar, yumuşak ve kabarık hamuruyla kahvaltı ve çay saatlerinin vazgeçilmezi. İçinde beyaz peynir, tereyağı ve un gibi basit ama kaliteli malzemelerle yapılan bu poğaçalar, lezzetleriyle iştah açıcı. Hazırlanması oldukça pratik ve hızlı olan bu tarif, hem çocuklarınız hem de misafirleriniz tarafından sevilerek tüketilecek. Şimdi, adım adım bu lezzeti evinizde nasıl yaratacağınızı keşfedelim.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 100 gram beyaz peynir
- 75 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Süt (gerektiği kadar)
Yapılışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağını, beyaz peyniri ve yumurtayı bir kapta iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi eleyin.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurun yumuşaklığına bağlı olarak gerekirse süt ekleyin.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar halinde koparıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
Püf Noktaları
Poğaçaların daha kabarık olması için hamurun iyice yoğrulmuş olması ve dinlendirilmesi önemlidir. Hamurunuzu hazırladıktan sonra 15-20 dakika dinlendirirseniz, daha hafif ve lezzetli poğaçalar elde edersiniz. Farklı peynirler ekleyerek çeşitli lezzetler yaratabilirsiniz; örneğin, beyaz peynir yerine lor peyniri ya da cheddar peyniri kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu peynirli poğaçalar çay, kahve veya ayran ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında zeytin ve domates ile zenginleştirilmiş bir tabak hazırlayarak sunduğunuzda, herkesin damak tadına hitap edecek bir öğün oluşturabilirsiniz.
