Elma ve Tarçınlı Muffinlerin Efsanevi Lezzeti

• 15.02.2025 19:03

Elma ve tarçınlı muffinler, içindeki taze elma parçaları ve aromatik tarçın ile hem gözlere hem de damaklara hitap eden harika bir atıştırmalık. Günün her saatinde tüketilebilen bu muffinler, özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Evde pişirdiğinizde çıkan nefis kokular evinizi sararken, aileniz ve misafirleriniz için muhteşem bir sürpriz hazırlamış olacaksınız. Kolay yapımı ve malzemelerinin ulaşılabilirliği ile her seviyeden aşçıya hitap eden bu tarif, sağlıklı bir lezzet arayanlar için de ideal.

Tarife Giriş

Bu nefis elma ve tarçınlı muffin tarifi, taze elma, tarçın, un ve diğer temel malzemelerle hazırlanmaktadır. Öncelikle kuru malzemeleri bir kapta harmanlayıp, ayrı bir kapta sıvı malzemeleri karıştırarak muffin hamurunu hazırlıyoruz. Sonrasında elma parçalarını ekleyip, muffin kalıplarına döküyoruz. Fırında pişirilerek sıcak ve taze bir şekilde servis ediliyor. Hem kahvaltınızda hem de çay saatlerinizde mükemmel bir alternatif olan bu muffinler, tüketildiğinde insanı mutlu edecek bir lezzete sahiptir.

• Posiyon: 12
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 180 kcal

Malzemeler

• 250 gram un
• 150 gram şeker
• 2 adet büyük elma
• 2 adet yumurta
• 100 ml süt
• 100 ml sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çimdik tuz
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta un, şeker, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü ve sıvı yağı çırpın.
• İki karışımı birleştirerek pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Elmaların kabuklarını soyup küp şeklinde kesin ve hamura ekleyin, nazikçe karıştırın.
• Muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt kek kalıpları yerleştirin.
• Hamuru kalıplara eşit şekilde paylaştırın.
• Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
• Muffinler piştikten sonra 5 dakika dinlendirip, ardından kalıptan çıkararak servis edin.

Püf Noktaları

Muffinlerin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, hamurun içine bir miktar yoğurt ekleyebilirsiniz. Tarçının yerine çeşitli baharatlar kullanarak muffinlerinizi farklı lezzetlere dönüştürebilirsiniz. Muffinlerinizi daha da zenginleştirmek için hamuruna ceviz veya badem eklemek de harika bir tercih olacaktır. Piştikten sonra üzerine pudra şeker serperseniz, görünümünü ve tadını da güzelleştirmiş olursunuz. Muffinlerinizi cool bir ortamda saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muffinler kahve, çay veya sıcak süt ile mükemmel bir uyum sağlarken, ayrıca yanında dondurma ya da meyve salatası ile de servis edilebilir.