Fırında Patates Kızartması: Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık
Tarife Giriş
Fırında patates kızartması, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olmaktadır. Patatesler, kabuklu olarak dilimlenip zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanarak fırında pişirilir. Sonuç olarak, dışı kıtır kıtır, içi yumuşak harika bir tat ortaya çıkar. Hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı paprika
- 1 tatlı kaşığı kekik
- isteğe bağlı sarımsak tozu
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarıyla birlikte dilimleyin.
- Bir kâsede zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, kekik ve isteğe bağlı sarımsak tozunu karıştırın.
- Patates dilimlerini bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Patatesleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak eşit şekilde kızarmasını sağlayın.
- Fırından aldıktan sonra 5 dakika dinlendirip servis edin.
Püf Noktaları
Fırında patates kızartması yaparken patateslerinizi ince dilimlerseniz daha kıtır bir doku elde edersiniz. Ayrıca, baharatları ve zeytinyağını iyi bir şekilde karıştırarak lezzeti artırabilirsiniz. Fırını önceden ısıtmak, patateslerin daha iyi pişmesini sağlayacaktır. Dilerseniz tatlandırmak için farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu sos, ketçap, mayonez veya guacamole ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar.
