Güneş Gibi Parlayan Portakal Ağacı Pastası
Tarife Giriş
Güneş Gibi Parlayan Portakal Ağacı Pastası, portakal aromalı keki, hafif krema katmanlarını ve şık sunumunu bir araya getirerek muhteşem bir doğum günü pastası oluşturur. Öncelikle portakal keki hazırlanır, ardından katmanlar oluşturulup krema ile kaplanır. Üzerine taze portakal dilimleriyle süslenerek servis edilir. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçim!
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 2 saat
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı portakal suyu
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet portakal (süsleme için)
Yapılışı
- Yumurtaları ve toz şekeri çırpın, ardından sıvı yağı ve portakal suyunu ekleyin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Pasta soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin ve araya kremayı sürün.
- Pasta tamamen kremayla kaplandıktan sonra dilimlenmiş portakallarla süsleyin.
- Soğuması için buzdolabında en az 1 saat bekletin.
Püf Noktaları
Pastanın daha lezzetli olabilmesi için portakal suyunu taze sıkılmış kullanmayı tercih edin. Ayrıca kremayı çırparken bir miktar vanilin ekleyerek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz. Pasta dilimlenmeden önce tamamen soğumalı, aksi takdirde keserken dağılabilir. Süslemelerde yaratıcılığınızı kullanarak farklı meyve dilimleri de ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Buzlu çay, taze meyve salatası veya hafif bir çilek sosu ile servis edebilirsiniz.
