Güneşli Yıldız Omlet Tarifi
Tarife Giriş
Güneşli Yıldız Omlet, taze sebzeler, yumurta ve baharatlarla hazırlanan, hem şık hem de lezzetli bir kahvaltılık seçenek. Yıldız biçiminde kesilmiş sebzelerin omletin üzerinde yer alması, görsel olarak çekici bir sunum sağlar. Ayrıca ister günlük kahvaltılarınızda ister özel günlerinizde sunabileceğiniz pratik bir tariftir. Hazırlanması ve pişirmesi oldukça kolay olan bu omlet, hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap eder.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 adet domates
- 1 adet biber (yeşil veya kırmızı)
- 2 dal taze soğan
- 1/2 su bardağı rende beyaz peynir
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Yumurtaları bir kasede çırpın ve tuz ile karabiber ekleyin.
- Domatesi, biberi ve taze soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğradığınız sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
- Çırpılmış yumurtaları sebzelerin üzerine dökün.
- Üzerine rendelenmiş beyaz peynir serpin ve kısık ateşte pişirin.
- Omletin pişmesine yakın bir yerde spatula ile kenarlarını kontrol edin ve istediğiniz kıvamda pişene kadar bekleyin.
- Yıldız şekli verecek şekilde kesip, sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Omletinizi daha da lezzetli hale getirmek için, sevdiğiniz başka sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Ayrıca, omletin üzerine taze otlar eklemek, hem aroma hem de vitamin açısından zenginleştirir. Pişirme süresi boyunca omletinizi kapakla kapatmanız, içinin daha iyi pişmesini sağlar. Farklı peynir çeşitleri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze sıkılmış portakal suyu, tam buğday ekmeği veya avokado dilimleri ile birlikte sunabilirsiniz.
