Korsan Gemisi Patatesleri: Denizci Sofralarına Yeşil Bir Dokunuş
Tarife Giriş
Korsan Gemisi Patatesleri, baharatlarla harmanlanmış patatesin fırında pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir yemedir. Patatesler spiral şekilde kesildikten sonra zeytinyağı, tuz ve çeşitli baharatlarla tatlandırılır. Sonra fırına verilerek çıtır çıtır bir dokuya ulaşması sağlanır. Hem görünümü hem de tadıyla misafirlerinizi büyüleyecek bu güzel tarifi mutlaka denemelisiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı paprika
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soymadan spiral şekilde kesin.
- Bir kapta zeytinyağı, tuz, baharatlar ve rendelenmiş peyniri karıştırın.
- Kesilen patatesleri hazırladığınız karışıma bulayın.
- Patatesleri fırın tepsisine dizip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
- Patatesler altın rengi alıp, çıtır çıtır olduğunda fırından alın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Patatesleri keserken dikkatlice spiral yapmaya özen gösterin, böylece pişerken daha güzel bir görünüm alırlar. Baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak biraz rendelenmiş peynir ekleyerek tat yoğunluğunu artırabilirsiniz. Fırında pişirme süresini kontrol ederek, istediğiniz çıtırlık seviyesine ulaşmanızı sağlayabilirsiniz. Servis yaparken üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Korsan Gemisi Patatesleri, yanında yoğurtlu sos, acılı dip sos veya taze sebze salatası ile mükemmel bir uyum sağlar.
