Lezzetli Sahte Kartopu Atıştırmalıkları
Tarife Giriş
Sahte kartopu atıştırmalıkları, çikolata kaplı hindistan cevizi toplarından oluşur. Yoğun bir çikolata sosuyla kaplı ve hindistan cevizi ile tatlandırılmış bu lezzetler, çay saatlerinde veya misafirliklerde sunulabilecek ideal bir atıştırmalıktır. Hazırlanışı oldukça kolay olan bu tarif, fazla malzeme gerektirmeden sadece birkaç adımda tamamlanabilir. Herkesin beğeneceği bu lezzetleri hazırlamak için mutfağa geçmeye hazır olun.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Yerli mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 100 gram hindistan cevizi
- 1 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı bal
- 100 gram bisküvi (ezilmiş)
- Yarım su bardağı ceviz (iri doğranmış)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Öncelikle, bitter çikolatayı benmari yöntemiyle eritin.
- Ayrı bir kapta, krema, bal ve tuzu karıştırarak lokta bir karışım hazırlayın.
- Ezilmiş bisküvi ve iri doğranmış cevizleri ekleyin. Karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve bu topları eriyen çikolatanın içine daldırın.
- Şimdi hindistan cevizine bulayın ve yağlı kağıt üzerine yerleştirin.
- Tüm topları bu şekilde hazırladıktan sonra, buzdolabında en az 20 dakika bekletin.
Püf Noktaları
Sahte kartopu atıştırmalıklarını hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, çikolatayı düşük ısıda eritmektir. Aksi takdirde çikolata yanabilir ve istenmeyen bir tat oluşabilir. Karışımın kıvamı yeterince katı değilse, biraz daha bisküvi ekleyip karıştırmanız faydalı olacaktır. Ayrıca, hindistan cevizi yerine fındık veya antep fıstığı gibi farklı kaplama malzemeleri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Doğru şekilde bekletirseniz, daha lezzetli bir sonuç alırsınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu atıştırmalıklar, taze meyve dilimleri ve aromalı çaylar ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar.
