Peynirli Brokoli Mücver Topları: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Tarife Giriş
Peynirli Brokoli Mücver Topları, rendelenmiş brokoli, beyaz peynir, yumurta ve un ile hazırlanan sağlıklı bir atıştırmalık tarifidir. Bu toplar, fırında pişirildiği için yağsız bir alternatif sunarken, pişirme süresi boyunca tüm malzemelerin lezzetleri birbirine karışır. Hem hafif hem doyurucu olan bu atıştırmalık, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 300 gram brokoli (rendelenmiş)
- 100 gram beyaz peynir
- 2 adet yumurta
- 50 gram un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
- Brokoliyi rendelerken kök kısmını atlayın, sadece yoğun kısmını kullanın.
- Büyük bir kapta rendelenmiş brokoliyi, beyaz peyniri, yumurtaları ve baharatları birleştirin.
- Unu ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar oluşturun ve tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Mücver topunuzun daha gevrek olması için un miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Peynir olarak beyaz peynir haricinde kaşar peyniri veya lor peyniri kullanmayı da deneyebilirsiniz. Fırınlama süresi boyunca mücverleri pişirmeyi unutmayın, üzerleri hafif kızarana kadar fırından çıkarmayın. Afiyet olsun!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu sos, domates salatası veya soğuk meze tabakları ile mükemmel bir uyum sağlar.
