Renkli Gökkuşağı Meyve Salatası Tarifi
Tarife Giriş
Gökkuşağı meyve salatası, mevsiminde bulunan taze meyvelerin çeşitli kombinasyonlarıyla yapılır. Kivi, çilek, mango, yaban mersini, elma ve portakal gibi rengarenk meyveleri bir araya getirerek hem zengin bir aroma hem de etkileyici bir görünüm elde edersiniz. Öncelikle meyveler soyulup doğranır, ardından bir kasede dikkatlice karıştırılır. İsteğe bağlı olarak taze nane yaprakları ve yoğurt ile servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 adet Kivi
- 1 su bardağı Çilek
- 1 adet Mango
- 1 su bardağı Yaban mersini
- 1 adet Elma
- 1 adet Portakal
- Yarım su bardağı Yoğurt (isteğe bağlı)
- Taze Nane yaprakları (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Meyveleri yıkayın ve havlu ile kurulayın.
- Kiviyi soyun ve dilimleyin.
- Çilekleri yarıya kesin.
- Mangoyu soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Yaban mersinini hazırlayın.
- Elmaları küçük parçalar halinde kesin.
- Portakalı soyup dilimleyin.
- Tüm meyveleri geniş bir kasede nazikçe karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak yoğurt ve taze nane yaprakları ekleyin.
- Servis tabağına alarak soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Meyve salatasını hazırlarken, taze ve olgun meyveler seçmeye özen gösterin. Eğer meyveler çok olgunlaşmışsa, salatada istenmeyen bir tat meydana gelebilir. Ayrıca, meyveleri doğradıktan sonra hemen servis etmek, tazeliklerini korumak açısından önemlidir. Yoğurt eklemek, hem lezzet katacak hem de kremsi bir doku sağlayacaktır. Son olarak, salatayı hazırladıktan sonra, 10-15 dakika buzdolabında bekletmek, tatların birbiriyle harmanlanmasına yardımcı olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlı meyve salatası sağlıklı bir brunch veya piknikte harika bir seçenek olur. Yanında hafif bir kahvaltılık veya ev yapımı granola ile servis edilebilir.
