Renkli Gökkuşağı Pizza Roll'ları
Tarife Giriş
Gökkuşağı Pizza Roll'ları, ince açılmış hamurun üzerinde renkli sebzeler ve rendelenmiş peynirle doldurularak rulo haline getirilmesiyle hazırlanır. Fırında altın rengi alana kadar pişirilen bu atıştırmalıklar, hem sağlıklı hem de pratik bir lezzet sunar. Her lokmanıza renk katacak bu tarif, farklı sebze kombinasyonları ile kişiselleştirilebilir. Eşsiz tadı ve güzel görüntüsü ile aile yemeklerinde, doğum günü partilerinde veya çay sofralarında mükemmel bir seçenek.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 paket yufka
- 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 su bardağı doğranmış kırmızı biber
- 1 su bardağı doğranmış yeşil biber
- 1 su bardağı doğranmış mantar
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Yufkayı temiz bir yüzeye serin ve her tarafına zeytinyağı sürün.
- Ilıtılmış sebzeleri, mozzarella peyniri ile birlikte yufkanın üzerine eşit şekilde serin.
- Yufkayı sıkıca rulo haline getirin ve dilimleyin.
- Dilimleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Altın rengini aldığında fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza roll'larınızı daha da lezzetlendirmek için iç harcınıza zeytin, mısır veya farklı peynir çeşitleri ekleyebilirsiniz. Fırından çıkan pizzaları servis etmeden önce, soğumamaları için bir örtü ile kaplayın. Yağlı kağıt ile pişirirseniz, hem temizliği kolay olur hem de yapışmasını engellersiniz. Ayrıca, sebzeleri önceden soteleyerek daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli pizza roll'larının yanında yoğurtlu bir sos veya domates sosu ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, mevsim salataları ve içecek olarak soda ya da taze sıkılmış meyve suyu iyi birer eşlikçi olacaktır.
