Renkli Mini Taco Salataları
Tarife Giriş
Mini Taco Salataları, çıtır taco kabukları içerisinde taze sebzeler, baharatlı kıyma ve peynirle doludur. Bu tarif, hem hızlı bir şekilde hazırlanabilir hem de herkesin damak zevkine hitap eder. Çeşitli soslar ile zenginleştirilerek servis edilebilir. Hem göz alıcı bir sunum, hem besleyici bir içerik sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram kıyma
- 1 su bardağı çekilmiş mısır
- 1 su bardağı doğranmış domates
- 1 su bardağı doğranmış marul
- 100 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 8 adet küçük taco kabuğu
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı acı biber tozu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Biraz zeytinyağı
Yapılışı
- Kıyma bir tavada zeytinyağı ile kavrulmaya alın. Üzerine kimyon, acı biber tozu, tuz ve karabiber ekleyin.
- Kıyma piştikten sonra bir kenara alıp biraz soğumaya bırakın.
- Mini taco kabuklarının içine sırayla; marul, kıyma, domates, mısır ve peynir ekleyin.
- Tacosalataları servis etmeden önce isteğe bağlı olarak yoğurt veya salsa sosu ile süsleyebilirsiniz.
- Servis yapın ve hemen tadına bakın.
Püf Noktaları
Mini Taco Salataları hazırlarken kullanılan malzemelerin taze olmasına özen gösterin. Eğer acı seviyorsanız içerisine jalapeño ekleyebilirsiniz. Taco kabuklarını fırında hafifçe kızartarak daha çıtır bir doku elde edebilirsiniz. Ayrıca, salataları daha da zenginleştirmek için avokado dilimleri eklemeyi düşünebilirsiniz. Sunum sırasında renkli sebzeler kullanmak, görünümü daha da çekici hale getirir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında guacamole, yoğurtlu sos veya salsa sosu ile servis edilebilir. Ayrıca taze limon dilimleri de eklenerek lezzet artırılabilir.
