Şekerli İplik ve Pamuk Şeker Kabarcıkları Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarifte şekerli ipliklerin ve pamuk şekerin birleşimi ile hazırlanan eğlenceli ve tatlı bir atıştırmalık elde ediyoruz. İlk olarak şekerleri eritip iplikler haline getiriyoruz. Daha sonra, bu renkli iplikleri pamuk şekerin üzerine serpiştirerek görsel bir sunum oluşturuyoruz. Hem yapımı keyifli hem de tadı oldukça hafif olan bu tarif, özellikle çocuklar için mükemmel bir seçenek.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 200 gram beyaz şeker
- 50 ml su
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
- Yiyecek boyası (isteğe bağlı)
- Pamuk şeker (hazır veya ev yapımı)
Yapılışı
- İlk olarak, beyaz şekeri ve suyu bir tencereye alın ve kısık ateşte eritmeye başlayın.
- Şeker eriyince, bir çay kaşığı mısır nişastasını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- İsteğe bağlı olarak, yiyecek boyası ekleyerek şeker karışımını renklendirin.
- Karışımı kaynayınca sıcak bir yüzeye dökün ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan şeker karışımını iplikler halinde çekin ve hafifçe pamuk şekere ekleyin.
- Sunum yapmadan önce birkaç dakika bekletin.
Püf Noktaları
Tarifin en önemli noktası, şekerin tamamen eridiğinden ve kaynadığından emin olmaktır. Bu aşamada dikkatli olun, şeker yanabilir. Ayrıca, pamuk şekerin üzerine eklerken ipliklerin yapışmasını kolaylaştırmak için nemli bir ortamda çalışmanız tavsiye edilir. Renkli tercihlerle tarifinizi daha eğlenceli hale getirebilirsiniz. Çocuklar için hazırlarken, süsleme aşamasında onlara yardım ettirerek eğlenceli bir deneyim yaratabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif yanında dondurma, sütlü içecekler veya meyve salatası ile iyi gidebilir.
