Serinletici Meyveli Dondurma Tarifleri
Tarife Giriş
Ev yapımı meyveli dondurma, taze meyvelerin ve yoğurdun birleşimiyle yapılan, sağlıklı ve serinletici bir tatlıdır. Dondurma makinesi olmadan, basit malzemelerle evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, çocukların ve yetişkinlerin en sevdiği dondurma seçeneklerinden biridir ve özellikle yaz günlerinde serinlemek isteyenler için idealdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı taze meyve (çilek, muz, mango vb.)
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Meyveleri yıkayıp, küçük parçalar halinde doğrayın.
- Bir kabın içine yoğurdu, doğranmış meyveleri, balı ve vanilyayı ekleyin.
- Tüm malzemeleri bir mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına aktarın ve üzerini kapatın.
- Dondurucuya koyun ve en az 4 saat boyunca dondurun.
- Dondurma servisinden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin, ardından top şeklinde porsiyonlayarak servis yapın.
Püf Noktaları
Dondurmanızı yaparken seçeceğiniz meyvelerin taze ve olgun olmasına dikkat edin. Tatlılığı artırmak isterseniz, bal miktarını artırabilirsiniz. Daha kremsi bir dondurma elde etmek için, yoğurdun yerine süzme yoğurt kullanmayı deneyebilirsiniz. Dondurma makineniz varsa, karışımı makinede dondurarak daha pürüzsüz bir sonuç elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu meyveli dondurma, taze nane yaprakları, çikolata sosu ya da kuru yemişlerle mükemmel bir şekilde servis edilebilir.
