Uçan Yumurta Bulutları Tarifi

• 02.01.2025 18:59

Uçan Yumurta Bulutları, hem göz alıcı görünümü hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek eşsiz bir atıştırmalık. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek sunuyor. Yüksek protein içeriği ve hafif dokusuyla, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için ideal bir tarif. Uçan Yumurta Bulutları, özellikle çocuklar tarafından da çok seviliyor, bu nedenle ailenizle birlikte yaparak eğlenceli anlar geçirebilirsiniz.

Tarife Giriş

Uçan Yumurta Bulutları, sade yumurta ve peynir kullanarak elde edilen hafif bir bulut dokusuyla hazırlanan cetvelin adı gibidir. Yumurtalar çırpılıp, fırında kelepçe kalıbında pişirilerek sunulur. İçerisine ekleyebileceğiniz çeşitli baharatlar ve sebzeler ile tarifinizi kişiselleştirebilir, sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Hem görsel bir şölen hem de lezzetli bir atıştırmalık olan Uçan Yumurta Bulutları, kahvaltılara şıklık katacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 100 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı pul biber
• Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Yapılışı

• Yumurtaları bir kasede kırın ve çırpın.
• Beyaz peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
• Yoğurdu, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
• Fırın kabını yağlayın ve karışımı içine dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan karışımın üzerine maydanoz serpiştirerek sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Yemeği hazırlarken yumurtaları iyice çırpmak, bulut dokusunu yakalamanızda önemli bir rol oynar. Fırında pişirme süresini aşmamaya dikkat edin; bu, yumurtaların kurumasını önler. İstenirse üzerine çeşitli baharatlar veya rendelenmiş sebzeler ekleyerek lezzetini ve görünümünü zenginleştirebilirsiniz. Afiyetle yiyebilmeniz için fırından sıcak çıkardığınızda tüketmek en iyisidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Uçan Yumurta Bulutları, yanında taze yeşil salata, zeytinyağlı enginar ya da sebzeli bir çorba ile servis edildiğinde harika bir uyum sağlıyor. Yanında roka ve domates dilimleri ile taze bir sunum yapabilirsiniz.