Lezzetli Croque Madame Tarifi
Tarife Giriş
Croque Madame, çıtır ekmek arasında eriyen peynir, jambon ve mükemmel bir yumurta ile hazırlanan sıcak bir Fransız sandviçidir. Öncelikle tost ekmekleri üzerine tereyağı sürülür, jambon ve peynirle doldurulur, ardından fırında veya tavada kızartılır. En üstüne pişirilmiş yumurta eklenerek servis edilir. Bu tarif, lezzetiyle kahvaltılarınızı veya atıştırmalık deneyimlerinizi zenginleştirecek.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tost ekmeği
- 4 dilim jambon
- 2 dilim eritilmiş peynir (gruyere veya cheddar)
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber ve tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tost ekmeklerini tereyağı ile her iki tarafını yağlayın.
- İki dilim ekmeğin üzerine jambon ve peynir yerleştirin, diğer iki dilimi üzerine kapatın.
- Tava veya fırında, her iki tarafı altın rengini alana kadar kızartın.
- Ayrı bir tavada yumurtaları göz yumurta şeklinde pişirin.
- Kızartılmış sandviçlerin üzerine pişirilmiş yumurtaları yerleştirin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Croque Madame yaparken, ekmekleri iyice kızarttığınızdan emin olun, böylece doygun bir doku elde edersiniz. Ayrıca, peynirin erimesi için sandviçleri kapaklı bir tavada pişirebilir veya fırın kullanarak daha iyi bir sonuç alabilirsiniz. Yumurtaları pişirirken, sarısının akan kalmasını sağlayarak lezzeti artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze yeşilliklerden oluşan bir salata veya hafif bir çorba ile servis edilebilir. Ayrıca, kahve veya taze sıkılmış portakal suyu ile mükemmel bir uyum sağlar.
