Lüks Ekler Tarifi
Tarife Giriş
Bu lüks ekler tarifi, lezzetli kreması ve apfel dikkat çeken sunumuyla her yaştan tatlı severin beğenisini kazanacak. Öncelikle hamurunu hazırlayıp fırında pişiriyoruz. Daha sonra, içini doldurmak için özel bir krema hazırlıyoruz ve tatlılarımıza şık bir görünüm kazandırıyoruz. Sonuç olarak, misafirlerinizi ağırlayacağınız lezzet dolu bir tatlı ortaya çıkıyor.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 100 gram tereyağı
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- İsteğe bağlı çikolata sosu
Yapılışı
- Öncelikle, su ve tereyağını bir tencerede kaynatın.
- Kaynadıktan sonra, unu ekleyin ve karıştırarak hamur haline getirin.
- Hamur ılıdığında yumurtaları tek tek ekleyin ve iyi çırpın.
- Hamuru yağlı kağıt serili tepsiye sıkın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Ayrı bir yerde krem şanti, süt ve vanilini karıştırarak krema hazırlayın.
- Soğuyan hamurların ortasını açarak kremayı doldurun.
- İsterseniz üzerine çikolata sosu dökerek servis edin.
Püf Noktaları
Lüks ekler yaparken hamurun pişme süresine dikkat edin. Eğer hamur fazla pişerse iç kısmı kuruyabilir. Ayrıca, kremayı ilave etmeden önce hamurun tamamen soğuması önemli; bu şekilde daha iyi bir doku elde edersiniz. Sunumda estetik bir yol izlemek için tatlıları çikolata sosu ve meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Lüks eklerinizin yanında sıcak bir çay ya da kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze meyve salatası veya dondurma ile sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
