Pratik Ve Leziz Bonus Kumpir Tarifi
Tarife Giriş
Bonus kumpir, fırınlanmış patateslerin içinin zengin malzemelerle doldurulmasıyla yapılan popüler bir sokak lezzetidir. Patatesler önce fırında pişirilir, daha sonra içi açılarak tereyağı, kaşar peyniri, sucuk, mısır, zeytin gibi malzemelerle doldurulur. İsteğe bağlı soslar ekleyerek farklı tatlar yaratmak da mümkün. Sunumu ve çeşitliliği ile her yaş grubunun beğenisini kazanacak bir tariftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük patates
- 50 gram tereyağı
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 100 gram sucuk (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı mısır
- 50 gram zeytin (doğranmış)
- Tuza göre baharatlar (karabiber, pul biber)
- İsteğe bağlı soslar (ketchup, mayonez)
Yapılışı
- Öncelikle patatesleri yıkayıp kurulayın ve folyo ile sarın.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Patatesler piştikten sonra folyosunu açın ve iç kısımlarını bir çatal yardımıyla ezin.
- Tereyağını ekleyip karıştırın, ardından rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak sucuk, mısır ve zeytin gibi malzemeleri de ilave edin.
- Karışımı patateslerin içine doldurun ve üzerini istediğiniz soslarla süsleyin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Patateslerin pişirme süresi, büyüklüğüne göre değişebilir. Patateslerin yumuşak ve içi boş olmasını sağlamak için iyice pişirmelisiniz. Ayrıca malzemeleri önceden hazırlayarak hızlı bir şekilde sunma yapılabilir. Sosların miktarını misafirlerin damak zevkine göre ayarlamak, hazırlanma aşamasında çok önemlidir. Kumpiri farklı malzemelerle zenginleştirerek daha yaratıcı sunumlar gerçekleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kumpir yanında ayran, soda, veya meyve suyu gibi içecekler ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında bir salata sunarak yemeğinizi daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.
