Aromatik Karanfil Çayı Tarifi

• 18.02.2025 08:19

Karanfil çayı, sıcak bir içecek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Zengin aroması ve baharatlı tadıyla hem sağlıklı hem de lezzetli bir deneyim sunar. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtabilecek bu çay, sindirim sistemine yardımcı olmasının yanı sıra bağışıklığı güçlendiren özelliklere de sahiptir. Karanfilin etkileyici karakteri, bu içeceği denemek için harika bir sebep.

Tarife Giriş

Aromatik karanfil çayı, karanfil başları, su ve isteğe bağlı tatlandırıcılarla yapılan kolay bir içecektir. Sade bir tarif olmasına rağmen, sıcak su ile demlenme süresi ve uygun malzeme oranları ile mükemmel bir aroma elde edilir. Çay demlendikten sonra, ister sade, ister bal veya limon ile tatlandırarak servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 50 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı karanfil
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
• Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir tencereye suyu koyun ve kaynamaya bırakın.
• Su kaynadıktan sonra, karanfilleri ekleyin ve kısık ateşte 5-7 dakika demlenmeye bırakın.
• Demlenmenin ardından çayı süzün ve istemeniz halinde bal veya limon suyu ekleyerek tatlandırın.
• Hazırladığınız karanfil çayını sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Karanfil çayı için taze karanfil başları kullanmaya özen gösterin, bu çayın aromasını ve lezzetini artıracaktır. Karanfilleri çok uzun süre kaynatmamaya dikkat edin, aksi takdirde acı bir tat oluşabilir. Ayrıca, içeceğinizi tatlandırmak için bal veya limon suyu kullanarak kişisel damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, zencefil veya tarçın ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Karanfil çayı, zencefilli kurabiye veya cevizli kek ile harika bir uyum sağlar.