Baharatlı Avokado ile Sıcak Çikolata
Tarife Giriş
Bu tarifte avokado, kakao tozu ve bitkisel sütü kullanarak zengin, kremsi bir sıcak çikolata hazırlayacaksınız. Tarçın ve vanilyanın eklenmesiyle lezzeti derinleşen bu içecek, hem sağlıklı hem de tatlı bir alternatif sunuyor. Rahatça hazırlayabileceğiniz bu sıcak çikolata, özellikle soğuk kış akşamlarında keyifli bir içecek olarak servis edilebilir. Hızlı ve kolay bir tarif olan baharatlı avokado sıcak çikolatası, her yaştan insanın beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: içecek
- Mutfak: dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 adet olgun avokado
- 2 su bardağı bitkisel süt (badem, soya veya hindistancevizi sütü tercih edebilirsiniz)
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Avokadoyu ortasından ikiye kesip, çekirdeğini çıkarın ve kuru bir kaba alın.
- Avokadoyu bir çatal veya çatalla ezin, krema kıvamına getirin.
- Bir tencereye bitkisel sütü ekleyin ve hafifçe ısıtın fakat kaynatmayın.
- Isınan süte kakao tozu, bal (veya agave), vanilya, tarçın ve tuzu ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
- Tüm karışımı avokado püresine ekleyin ve bir mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Sıcak çikolatayı kaselere dökün ve hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Avokado seçerken olgun ama çok yumuşamamış olanları tercih edin. Tarçın ve kakao miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz üzerine yoğunlaştırılmış süt veya hindistancevizi kreması ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz. Servis sırasında bazı fındık veya ceviz parçaları ile üzerinde şıklık katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu içeceğin yanında badem kurabiyeleri, briyoş veya çeşitli çikolatalar iyi gider.
