Hibiskus ve Zencefil ile Renkli Aromalı Çay
Tarife Giriş
Hibiskus ve zencefil çayı, zencefil kökü, kurutulmuş hibiskus çiçeği ve su ile hazırlanır. Öncelikle su kaynatılır, ardından zencefil ve hibiskus eklenir. 10 dakika demlendikten sonra süzülerek servis edilir. İsteğe bağlı olarak bal veya limon eklenerek tatlandırılabilir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu çay, vücudu dinç tutmaya yardımcıdır.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Tropikal Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 ml
- Kalori: 50 kalori
Malzemeler
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş hibiskus çiçeği
- 1 inç taze zencefil kökü, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 limon (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencereye suyu koyun ve kaynatın.
- Su kaynadıktan sonra dilimlenmiş zencefili ekleyin ve 5 dakika kaynatmaya devam edin.
- Kurutulmuş hibiskus çiçeğini ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
- Demleme süresi tamamlandığında, tencereyi ocaktan alın ve çayı süzün.
- İsteğe bağlı olarak bal ve limon ekleyin, karıştırın ve sıcak veya soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Hibiskus ve zencefil çayını hazırlarken, taze zencefil kullanmanız lezzeti artıracaktır. Ayrıca, hibiskus çiçeğinin sağlıklı özelliklerinden faydalanmak için çayı şeker yerine bal ile tatlandırmayı düşünebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak nane yaprakları ekleyerek ferahlatıcı bir aroma oluşturabilirsiniz. Süzüm işlemi sırasında bir süzgeç kullanarak çaydaki katı parçaları iyi bir şekilde ayırmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çay, baharatlı aperatifler, hafif salatalar ve tropikal meyvelerle harika gider. Ayrıca, yaz aylarında ferahlatıcı bir içecek olarak serinletici bir seçenek sunar.
