Kışın Sıcacık Tadını Yansıtan Portakal Kabuklu Kış Çayı
Tarife Giriş
Portakal Kabuklu Kış Çayı, taze portakal kabukları, zencefil ve çeşitli baharatlarla harmanlanmış lezzetli bir içecektir. Bu tarif, hem soğuk havaların etkilerini azaltmak hem de içimizi ısıtmak için mükemmel bir seçenektir. Çay, portakalın vitaminleri ile zencefilin faydalarını bir araya getirir ve yudumladıkça keyif almanızı sağlar. Hazırlığı sadece birkaç dakikanızı alırken, pişirme süresiyle birlikte toplamda kısa bir zaman diliminde hazır bir kış çayı içeceğine sahip olacaksınız.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 90 kalori
Malzemeler
- 2 adet taze portakal (kabukları kullanılacak)
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle portakalları güzelce yıkayın ve kabuklarını dikkatlice soyun.
- Bir tencereye suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Su kaynadıktan sonra portakal kabuklarını, rendelenmiş zencefili ve tarçını ekleyin.
- Orta ateşte 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
- İsteğe bağlı olarak bal ekleyin ve karıştırın.
- Çayı ocaktan alıp, süzerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Portakal kabuklarını kullanmadan önce iyice yıkamaya dikkat edin ki üzerindeki kimyasallardan arınmış olsun. Zencefil miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; daha fazla zencefil ekleyerek çayı daha yoğun ve baharatlı bir hale getirebilirsiniz. Ayrıca, çayın üzerine birkaç dilim taze portakal ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilir ve daha hoş bir aroma elde edebilirsiniz. Soğuk günlerde içinizi ısıtacak bu çayı mutlaka deneyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kış çayı, zencefilli kurabiye, tarçınlı kek veya sıcak bir sandviç ile mükemmel bir uyum sağlar.
