Kışın Sıcak Keyfi: Yıldız Anasonlu Portakal Çayı Tarifi
Tarife Giriş
Yıldız Anasonlu Portakal Çayı, taze portakal suyu ve yıldız anasonunun mükemmel uyumuyla hazırlanır. Taze portakalın vitaminleri ve yıldız anasonunun aromatik özellikleri, bu çayı kış ayları için ideal bir içecek haline getirir. Sadece birkaç malzeme ile hızlıca hazırlayabileceğiniz, hem soğuk algınlığına karşı koruma sağlayan hem de lezzetiyle sizi mest edecek bir tarif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 ml
- Kalori: 45 kalori
Malzemeler
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı yıldız anason
- 2 adet portakal (suyunu sıkmak için)
- 3 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 dilim taze zencefil (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencereye suyu koyun ve kaynamaya bırakın.
- Su kaynadıktan sonra içine yıldız anason ve isteğe bağlı olarak dilimlenmiş taze zencefili ekleyin.
- Orta ateşte 5 dakika kadar demleyin.
- Portakalların suyunu sıkın ve demlenen karışıma ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak bal ilavesi yaparak tatlandırın.
- Çayı süzgeçten geçirip sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Yıldız Anasonlu Portakal Çayı yaparken, malzemelerin tazeliğine dikkat etmek lezzet açısından önemlidir. Portakalın suyunu sıkarken, kabuğuyla birlikte sap kısmını kesin. Bu şekilde doğal yağları çayı zenginleştirebilir. Ayrıca, çayınızı daha zengin bir aroma için biraz daha uzun süre demleyebilirsiniz. Eğer bal kullanıyorsanız, çayın ılımasını bekledikten sonra ekleyin, böylece besin değerlerini kaybetmez.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çayın yanında bisküvi, kuruyemiş veya zencefilli kek gibi atıştırmalıklar harika birer eşlikçi olacaktır.
