Sıcak Badem Sütü ile Rahatlatıcı Zamanlar
Tarife Giriş
Bu tarif, taze bademlerden yapılan ve sıcak servis edilen bir badem sütü tarifidir. Basit malzemelerle hazırlanabilir ve ısındığında sunduğu sıcaklıkla içimizi ısıtacak bir etkiye sahiptir. Tarife ek olarak tat vermek için vanilya veya tarçın ilave edebilir, çeşitli malzemeler ile farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Bademlerin su ile blenderda çekilmesi ve süzülmesi ile hazırlanan bu süt, hem hafif hem de besleyicidir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 ml
- Kalori: 80 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı çiğ badem
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü (isteğe göre)
- 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe göre)
- Bir tutam tarçın (isteğe göre)
Yapılışı
- Öncelikle bademleri bir gece önceden suya koyarak bekletin.
- Ertesi gün, bademleri süzüp durulayın.
- Bir blender içine bademleri ve 3 su bardağı suyu ekleyin. Yüksek devirde 1-2 dakika boyunca karıştırın.
- Elde edilen badem sütünü ince bir tülbent veya süzgeçle süzün.
- İsteğe bağlı olarak, sütü ocakta ısıtın ve içine vanilya, bal veya tarçın ekleyin.
- Hafifçe karıştırarak sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Bademleri bir gece bekletmek, onların daha kolay ezilmesini sağlar ve besin değerlerinin artmasını sağlar. Süzme işlemi sırasında sağlam bir tülbent veya süzgeç kullanmanız, sütünüzün pürüzsüz olmasını sağlar. Sütü tatlandırmak için farklı malzemeler deneyebilir, vanilya ve tarçın ekleyerek tat çeşitliliği yaratabilirsiniz. Ayrıca, sütün yanı sıra sıcak kakao gibi ek alternatifler de sunabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sıcak badem sütü, kakao ile veya lezzetli keklerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca tarçınlı, meyveli atıştırmalıklar ile birlikte sunulabilir.
