Şifa Dolu Zencefilli Elma Kompostosu
Tarife Giriş
Zencefilli Elma Kompostosu, elma, zencefil ve baharatların buluşmasıyla ortaya çıkan lezzet dolu bir tatlıdır. Öncelikle, elmalar dilimlenip haşlanır. Ardından, üzerine taze zencefil, tarçın ve karanfil eklenerek tatlandırılır. Bu karışım kısa bir süre kaynatıldıktan sonra dinlendirilmeye alınır. İşte bu kadar basit! Sunum aşamasında dilerseniz üzerine ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz. Hem hafif hem de besleyici olan bu tarif, ailece seveceğiniz bir atıştırmalık!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük boy elma
- 2 cm taze zencefil
- 1 adet çubuk tarçın
- 4 adet karanfil
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Elmalarınızı iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Elmaları dilimleyin ve bir tencereye yerleştirin.
- Üzerine suyu ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra, doğranmış zencefili, tarçını ve karanfili ilave edin.
- Yaklaşık 15 dakika kadar elmaların yumuşaması için pişirin.
- İstenirse bal veya şeker ekleyerek karıştırın.
- Ocağı kapatıp, kompostoyu dinlenmeye bırakın.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları
Zencefilli elma kompostosunu yaparken elmaların taze ve sert olmasına dikkat edin, böylece pişerken dağılmazlar. Bal kullanmak istemiyorsanız şeker de kullanabilirsiniz, ancak balın sağlık açısından daha faydalı olduğunu unutmayın. Kompostonuzu servis ederken üzerine kıyılmış ceviz ya da fındık serpebilirsiniz, bu hem lezzet katar hem de sunumunu güzelleştirir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Krema, dondurma veya yoğurt ile harika bir şekilde sunulabilir. Ayrıca, çörek veya keksin yanında hoş bir tatlı alternatifi oluşturur.
