Soğuk Havalarda İçinizi Isıtacak Sıcak Çikolata Tarifi
Tarife Giriş
Bu sıcak çikolata tarifi, kakao, süt ve şekerin mükemmel uyumuyla oluşuyor. Öncelikle sütü ısıtın, ardından kakao ve şekeri ekleyin ve karıştırın. İsteğinize göre üzerine krem şanti veya marshmallow ekleyerek servis edebilirsiniz. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, soğuk günlerin vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı olarak krem şanti veya marshmallow
Yapılışı
- Sütü bir tencereye dökün ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
- Başka bir kapta kakao tozu ve şekeri su ile karıştırarak macun kıvamına getirin.
- Isınan sütü yavaşça kakao karışımına ekleyin ve sürekli karıştırarak sıvıyı homojen hale getirin.
- Vanilya özütünü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Sıcak çikolatayı fincanlara dökün ve isteğe bağlı olarak üzerine krem şanti veya marshmallow ekleyin.
- Hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Sıcak çikolatanızın daha zengin bir tat alması için bitter çikolata parçaları eklemeyi deneyebilirsiniz. Kakao oranını damak tadınıza göre ayarlayarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Süt yerine badem sütü veya soya sütü gibi alternatifler kullanarak vegan bir tarif oluşturabilirsiniz. Sıcak çikolatayı daha farklı bir aroma katmak için tarçın veya zencefil ile zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sıcak çikolatanızın yanında kek, kurabiye, ya da tuzlu atıştırmalıklar ile servis edebilirsiniz.
