Zencefil Tarçınlı Elma Smoothie: Sıcak ve Besleyici Bir Alternatif
Tarife Giriş
Zencefil ve tarçın ile aromatize edilmiş elma ile hazırlanan bu sıcak smoothie, soğuk havalarda içimizi ısıtmanın yanı sıra, sağlığımızı destekleyen besin değerleriyle doludur. Öncelikle taze elmalar rendelenip kaynatılır. Ardından zencefil ve tarçın eklenerek karıştırılır. Son olarak, karışım blendırdan geçirilip sıcacık servis edilir. Dilerseniz üzerine ceviz veya hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük elma (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı ceviz (süslemek için)
Yapılışı
- Elmalarınızı iyice yıkayın ve rendeleyin.
- Bir tencereye rendelenmiş elmaları ve suyu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve zencefili ile tarçını ekleyin. 5 dakika daha kaynatın.
- Tüm karışımı bir blendıra alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İsteğe göre bal ekleyip tekrar karıştırın. Sıcak servis edin.
- Servis ederken üzerine ceviz ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Bu smoothie tarifinizde elmaların taze olmasına dikkat edin. Taze zencefil ve tarçın kullanmak, smoothie'nizin lezzetini artıracaktır. Bal kullanmak istemiyorsanız, tarçının doğal tatlandırma yeteneğinden faydalanabilirsiniz. Karışımın sıcak olması için hemen servis etmeyi unutmayın, soğuduğunda kıvamı değişir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sıcak smoothie, yanında tam tahıllı tost, cevizli kurabiyeler veya fındıklı granola ile harika bir ahenk yakalayacaktır.
