Zencefilli Sıcak Çikolata Tarifi
Tarife Giriş
Zencefilli sıcak çikolata, zencefil, süt ve kaliteli çikolata ile hazırlanarak, özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtacak bir içecek alternatifi sunar. İlk olarak, taze zencefili rendeleyip, süt ile kaynatarak başlıyoruz. Ardından çikolata ve baharatları ekleyerek karıştırıyoruz. Sonuç olarak, hem tatlı hem de baharatlı bir deneyim sunan bu sıcak içecek, hem sizin için hem de misafirleriniz için harika bir seçim.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Ev mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 ml
- Kalori: 200
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 100 gram bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tarçın
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Bir tencereye sütü koyun ve ısıtın.
- Isınan süte rendelenmiş zencefili ekleyin ve 5 dakika kadar kaynatın.
- Kaynadıktan sonra, ocaktan alın ve çikolatayı ekleyin. İyice karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
- Şeker, vanilya özütü, tarçın ve tuzu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Karışımı 2 dakika daha kaynatın ve hemen ardından fincanlara dökün.
- İsteğe bağlı olarak çikolatanın üzerine kaymak veya krem şanti ekleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Zencefilli sıcak çikolata yaparken, zencefilin taze olmasına dikkat edin. Taze zencefil hem daha iyi bir aroma sağlar hem de sağlık açısından daha faydalıdır. Şeker eklemesini isteğe bağlı tutarak, çikolatayı daha az tatlandırmak isterseniz, şeker miktarını azaltabilirsiniz. Alanı keyifli hale getirmek için üzerine krem şanti veya çikolata rendesi eklemek harika bir dokunuş olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Zencefilli sıcak çikolatanızın yanında vanilyalı kurabiye, ıslak kek ya da sıcak kremalı çorba sunabilirsiniz.
