Avokado Ezmeli Akdeniz Humusu
Tarife Giriş
Avokado Ezmeli Humus tarifimiz, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Kuru baklagil ve avokadonun buluştuğu bu humus, zeytinyağı, limon suyu ve sarımsak ile zenginleştirilmiştir. Üstelik oldukça pratik bir şekilde hazırlanabilir ve farklı atıştırmalık seçenekleriyle sunulabilir. Bu tarifle, sevdiklerinize keyifli bir meze deneyimi yaşatabilirsiniz.
- Posiyon: 4-6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: meze
- Mutfak: Türk ve Akdeniz mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 adet olgun avokado
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe göre)
- Karabiber (isteğe göre)
Yapılışı
- Öncelikle, haşlanmış nohutu bir mutfak robotuna alın.
- Üzerine olgun avokado, tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
- Malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar robotu çalıştırın.
- Gerekirse, karışımın kıvamını ayarlamak için biraz su ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız humusu bir servis tabağına aktarın ve üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
Püf Noktaları
Avokado Ezmeli Humus hazırlarken avokadonun olgun olmasına dikkat edin; böylece daha pürüzsüz ve kremamsı bir doku elde edersiniz. Limon suyu miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Humusunuzun üzerine taze nane yaprakları veya zeytinyağı gezdirerek sunabilirsiniz. Ayrıca, servis yapmadan önce buzdolabında biraz dinlendirirseniz, tatlar daha da güzel bir şekilde açılacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze sebzeler, pita ekmeği, krakerler veya mısır cipsi ile mükemmel bir lezzet uyumu sağlar.
