Parmesanlı Fırında Tavuk Lezzeti

• 02.05.2025 12:19

Parmesanlı fırında tavuk, çıtır çıtır dış kabuğu ve yumuşak içi ile akşam yemeklerinizi taçlandıracak bir lezzet. Bu tarif, zengin protein içeriği ve besleyici malzemeleri ile sağlıklı bir alternatif sunar. İster özel bir akşam yemeği, ister günlük aile yemeği olarak tercih edilebilecek bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak. Denediğinizde bu tarife olan hayranlığınız artacak.

Tarife Giriş

Parmesanlı fırında tavuk tarifi, tavuk butlarının parmesan peyniri ve baharatlarla kaplanarak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Tavuklar, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak ve lezzet dolu şekilde ortaya çıkar. Yanında sebzelerle servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 400 kcal

Malzemeler

• 4 adet tavuk butu
• 100 gram rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Fırını 200°C'ye ısıtın.
• Tavuk butlarını yıkayıp kurulayın. Tuz, karabiber ve kekik ile ovun.
• Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın. Başka bir kasede galeta ununu ve Parmesan peynirini karıştırın.
• Tavukları önce yumurtaya, ardından Parmesanlı galeta ununa bulayın.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve tavukları yerleştirin.
• Fırında 30 dakika, altın rengini alana kadar pişirin.
• Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk butlarınızın kurumasını önlemek için pişirme süresini aşmamaya dikkat edin. Dışının daha çıtır olması için galeta ununun miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca sarımsak ve baharatları kendi zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Yanında sebzelerle servis etmek lezzeti artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında patates püresi veya roka salatası ile mükemmel bir denge yakalayabilirsiniz.